Noor Al Mazroei

Chef Noor küçüklüğünden beri yemek yapmayı sevmiştir ve bu tutkusunu gerçekleştirmiştir. Sağlıklı olduğu kadar lezzetli yemekler yaratır; hassasiyetlere ve hoşgörüsüzlüklere saygı duyarak tüm ihtiyaçları ve tercihleri karşılamak, bu gerçekten oldukça zor bir iş. Bu ülkenin zenginliğini ve mirasını temsil eden Katar yemeklerini yapmaktan keyif alır.

Şef Noor’un Machboos tarifi, modern bir dokunuşla kimyon, kişniş, biber gibi tüm baharatları içeren bir Katar yemeğidir.