Ana içeriğe geçin

Yapabilecekleriniz

Matthias Stuber

Bu, Şef Matthias Stuber’in hikayesidir

Matthias Stuber

Ritz-Carlton Hotel, Doha’daki Sharq Village and Spa’nın Baş Şef Yardımcısı

Waldorf Astoria, Sheraton, Kempinksi gibi çeşitli markalı otellerdeki 15 yıllık deneyimi ve Almanya ve Avusturya’daki Michelin yıldızlı restoranlarla yaptığı işbirliğiyle Matthias, yanında getirdiği son derece değerli gastronomi uzmanlığıyla Ocak 2020’de  Sharq Village & Spa’daki görevine başladı.

Geleneksel pişirme tekniklerini aldık ve yeni lezzetli bir yemek yarattık.

Matthias Stuber
Matthias Stuber Sharq Village and Spa’nın Baş Şef Yardımcısı

Mutfağın hem içinde hem de dışında dinamik bir kişiliğe sahip olan Matthias, konuklarla etkileşimde olmanın hayati önemde olduğuna inanıyor. Aynı zamanda “iş başında” eğitime inanıyor ve yemek konseptleri ve trendleri hakkında ekibiyle düzenli olarak gerçekleştirdiği interaktif beyin fırtınası ile eğitici deneyimleri teşvik ediyor.

Sertifikalı bir sağlık uzmanı olan Şef Matthias, menülerini gururla düzenliyor ve tüm konuklarının ihtiyaçlarını ve tercihlerini karşılamak için sağlıklı tarifleri menüye ekliyor. 

Şef sunar

Matthias Stuber

İmza Niteliğindeki Yemeği

Zarb deneyimi

Marine edilmiş kuzu kolu veya but kemiği, zarb fırınında altı saat boyunca yavaş yavaş pişirildikten sonra oryantal pilav, ızgara sebzeler ve nane sosuyla servis edilir.

Plaj, Spa, Otel, Restoran

Sharq Village & Spa

Samimi bir avlu düzeninde 174 oda ve süitten oluşan Sharq Village and Spa, Katar’ın görkemli yıllarına ait mirası ve gelenekleri yansıtır. Doha koyuna tepeden bakan bu sahil tesisi, çöl köyüne benzeyen otantik tasarımıyla Katar’ın eşsiz tesislerinden biridir. 350 metre uzunluğundaki özel plajının yanı sıra resort havuzu, sonsuzluk havuzu ve çocuk havuzu dahil olma üzere 3 havuz ile bu tesis aileler için popüler bir cazibe merkezidir. 

Matthias Stuber

Adres

Ras Abu Abboud Street, PO Box 26662 Doha, Qatar

Telefon

+974 4425 6666

Web sitesi

https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/qatar/sharq-village

Biletler