Katar mutfağı

Manzaralı mekanları sevenler için Al Shurfa (balkon), tam aradıkları yerdir. Bir restorandan çok daha fazlası olan bu hareketli mekan, takılmak ve Doha’nın kalbine bakıp ünlü Souq Waqif manzaralarına dalmak için eşsizdir. Lübnan ve Akdeniz yemeklerinin sunulduğu restoranda farklı aromalarda nargileler de vardır. 

Jiwan Restaurant, gastronomi dünyasında çöl ve denizi, klasik ile moderni birleştiren benzersiz bir harikalar diyarıdır. Ünlü şef Alain Ducasse öncülüğündeki bu restoran, adını Katar dilinde mükemmel inci anlamına gelen Jiwan kelimesinden alır. Geleneksel Katar yemeklerine deneysel dokunuşlar getiren bu restoranda, yerel malzemelerin her birinin kendine özgü lezzetleri yeniden yorumlanarak keşfedilir. Her lokmada farklı bir lezzet sunan bu restoran, yemek tutkunlarını zengin Katar mutfağında çağdaş bir yolculuğa çıkarır.