Ana içeriğe geçin

Katar Hakkında

Meclis ve diğer Katar gelenekleri

Meclis, Katar’da yaşamın öne çıkan bir özelliğidir. Evin yanında bulunan meclis, Batı Avrupa’daki toplantı salonlarına benzer şekilde, insanların bir araya gelerek acil konuları görüştükleri yerdir.

Meclis, Katar’da yaşamın en önemli alanlarından biridir. Sadece erkeklere özel bir alan olarak kullanılır; kadınlar ise evin içinde buluşur. Girişe yakın bir yerde bulunan meclis, ziyaretçilere evdeki daha özel alanları göstermekten kaçınmayı sağlayan ayrı bir odadır. Meclise gelen misafirlere hurma ikram edilir ve dallah adı verilen eşsiz bir şekle sahip cezve ile hazırlanan Arap kahvesi, kulpsuz minik fincanlarda servis edilir.

Evin en çok dekore edilen mekanı olan meclis, geleneksel olarak pencereleri sokağa açılan tek odaydı. Daha az dekore edilen evlerde girintili nişler (roshaneh) ile daha basit bir dekorasyon kullanılırken, daha zengin konutlarda meclisin pencereleri renkli camlarla doldurulurdu, bazılarında pencere kafesleri veya simetrik geometrik tasarımlara sahip oymalı alçı paneller vardı.

Meclis ve diğer Katar gelenekleri

Katar’da Ramazan gelenekleri

Ramazan, hicri takvimin dokuzuncu ve en önemli ayıdır. Bu ay boyunca Müslümanlar, gün doğumundan gün batımına kadar yiyecek ve içecekten kaçınırlar. Bir tefekkür ve maneviyat zamanı olan Ramazan, farklı bireyleri ortak oruç ibadetinde bir araya getirir. Bu, aşırı yeme içmeden kaçınma ve hayırseverlik zamanıdır.

Meclis ve diğer Katar gelenekleri

Katar’daki bayram gelenekleri

Hicri takvimdeki birkaç önemli tarih arasında en şenlikli olanı iki bayram tatilidir. Bir aylık oruç dönemi olan Ramazan’ın ardından Ramazan Bayramı kutlanır. Bundan yaklaşık iki ay sonra, Hac’ın bitişi münasebetiyle Kurban Bayramı gelir. Sırasıyla üç ve dört gün süren bu bayramların tarihi önemi ve kendi gelenekleri vardır. 

Hurma yetiştiriciliği

Arap Yarımadası’ndaki en eski ağaçlardan olan hurma ağaçları, Katar’da yetiştirilen başlıca meyve ağaçları arasında yer almaktadır. Yüksek besin değeriyle hurma, bölgenin tarımında geçmişten bu yana önemli bir yere sahiptir. Katar, dünyanın en büyük on altıncı hurma üreticisi ülkesi konumundadır. 

Misafirlere Arap kahvesi ve hurma ikram edilmesi, Katar’da misafirperverliğin sembolik bir ifadesi olmaya devam etmektedir. Doğu Arabistan’da yüzyıllardır tüketilen tatlı ve kıvamlı hurma şurubu, geleneksel bir hurma presi olan madbasa ile elde edilir.

Hurmanın Katar’ın erken kültür ve ekonomisindeki ve ayrıca yerel nüfusun beslenme ihtiyaçlarını karşılamadaki önemini ortaya koyan bu hurma preslerinin örnekleri Al Zubarah kasabasında görülebilir.

Meclis ve diğer Katar gelenekleri
Hurma yetiştiriciliği
Meclis ve diğer Katar gelenekleri

Arap kahvesi

Geleneksel Arap kahvesi ikramı, Katar’da misafirperverliğin ve karşılamanın bir ifadesi olarak özel bir rol oynar. Taze öğütülmüş, kakule ve diğer baharatlarla tatlandırılmış kahve, dallah adı verilen eşsiz bir şekle sahip cezve ile hazırlanarak kulpsuz minik fincanlarda servis edilir.

Meclis ve diğer Katar gelenekleri

Bukhoor

Tütsü, Katar’da ve bölge genelinde çok popülerdir. Kokulu ahşaptan yapılmış olup, eve ve kıyafetlere güzel bir koku vermek amacıyla bolca duman üretmek için mabkhara adı verilen özel bir tütsülükte yakılır. Misafirperverlik gösterisi olarak, ziyaretçilerden genellikle dumanı etraflarında dolaştırmaları istenir.

Dhow yelkenlileri

Katar, denize ayrılmaz bir şekilde bağlı bir ülkedir. Nesiller boyunca balıkçılık, inci dalgıçlığı ve ticareti, nüfusun büyük bir çoğunluğu için geçim kaynağı olmuştur. Tasarımları yıllar içinde büyük ölçüde değişmeden kalan geleneksel ahşap dhow yelkenlileri, bu denizcilik geleneğinin bir mirası olup günümüzde hâlâ Katar sularında yelken açmaktadır.

Tekneler qalalif tarafından yapılmıştır ve geleneksel tekne yapımı zanaatı, Katar’daki Emiri Gemi İnşa Atölyesi gibi Arap Körfezi’ndeki bir dizi özel dhow yelkenlisi atölyesi aracılığıyla yaşatılmaktadır.

Tasarımı, kullanımı ve boyutuna göre ve Sanabeck, Tieeh, Jalbout, Al Baggara gibi belirli isimlere sahip birçok ahşap dhow türü vardır.

Meclis ve diğer Katar gelenekleri
Katar’daki dhow yelkenlileri
Meclis ve diğer Katar gelenekleri

Öd

“Sıvı altın” olarak da bilinen öd, Güneydoğu Asya’ya özgü bir tür olan agar (aquilaria) ağacında nadir bulunan koyu renkli bir reçineden yapılır. Binlerce yıldır Orta Doğu ve Asya’da kullanılan öd, günümüzde tüm dünyada popülerdir ve birçok popüler “oryantal” parfüme kendine özgü zengin ve odunsu kokularını veren bileşen olarak kabul edilmektedir. Orta Doğu’da öd genellikle ahşap tütsü parçaları, vücut yağları ve koku şeklinde bulunur ve hem Arap evlerinin hem de önemli törenlerin tamamlayıcı bir parçasıdır.

Meclis ve diğer Katar gelenekleri

İnci

İnci, yüzyıllar boyunca Katar için önemli bir ihracat ürünü olmuştur. Ülkenin ekonomisi uzun zamandır farklı mecralarda gelişim gösteriyor olsa da, Katar hâlâ bu eşsiz doğal hazinelere bağlılığını korumaktadır. Günümüzde ziyaretçiler, ülke çapındaki seçkin perakendecilerde mükemmel hakiki inci mücevherler bulabilirler. En iyi alışveriş deneyimi için Doha’daki Souq Waqif ve Gold Souq’a uğrayabilirsiniz. 

Keşfetmeye devam edin

Yapabilecekleriniz