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Cosa fare

Noor Al Mazroei

Come dare alle persone una giusta percezione del mangiar sano

Noor Al Mazroei

Chef presso Rosado Café

La chef Noor si è avvicinata al mondo della cucina già in tenera età e ha trasformato la sua passione in realtà. Crea piatti salutari e allo stesso tempo deliziosi, ed è qui che risiede la sua sfida più difficile: soddisfare tutte le esigenze e preferenze rispettando sensibilità e intolleranze. Preferisce dedicarsi alla preparazione di piatti nazionali, in quanto rappresentano la tradizione e la cultura del Paese.

Il mio obiettivo è quello di realizzare ricette salutari di qualità e dal gusto straordinario che incontrino i gusti di tutti.

Noor Al Mazroei
Noor Al Mazroei Chef presso Rosado Café

La sua cucina si divide in quattro aree per soddisfare tutte le esigenze: vegetariana, vegana, non vegetariana e senza glutine. Il suo piatto preferito è il Machboos, che è stato anche il primo che lei abbia mai cucinato, assieme alla nonna.

La chef presenta

Noor Al Mazroei

Piatto d’autore

Il Machboos di chef Noor è una rivisitazione in chiave moderna di una ricetta del Qatar, anche per quanto riguarda le spezie come il cumino, i semi di coriandolo e il pepe.

Ristorante, Caffetteria

Rosado Café

Situato nella zona di Pearl-Qatar e con splendidi scorci del porto, il Rosado Café è uno spazio di grande atmosfera che propone sapori affascinanti. I piatti del Rosado si ispirano a ricette locali rivisitate in chiave moderna.

Come arrivare?

  • Nearest metro station: Legtaifiya via M110 metrolink bus

Noor Al Mazroei

Indirizzo

Marina Way 31, Porto Arabia, The Pearl, Doha

Telefono

+974 5507 1999

Sito Web

https://www.instagram.com/rosado.qa/?hl=en