Malgrado un'agricoltura limitata, il cibo tradizionale qatariota può essere sorprendentemente vario. Se il pescato è sempre estremamente ricco e vario, molti altri alimenti devono essere importati. Negli anni, i piatti locali hanno subito le influenze delle cucine indiana, iraniana, orientale e nordafricana.

Alcuni esempi sono il machboos, uno stufato di riso molto speziato con frutti di mare o carne, montone servito con yogurt e il ghuzi, un arrosto di vitello su un letto di riso e noci e capra o pecora farcita e bollita servita con riso condito.

Il piatto forte del pasto è in genere accompagnato da una varietà di contorni, tra cui pollo, pesce, verdure e insalata. I datteri locali, la frutta fresca e i dessert come l'halwa o l'Umm Ali completano un tipico pasto qatariota. Il Souq Waqif e il Villaggio Culturale Katara sono entrambi luoghi ideali per provare le specialità del Qatar e il caffè arabo. ​

Scopri le altre attrazioni