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Cosa fare

Il lato culinario di Doha con lo Chef Noor

Come dare alle persone una giusta percezione del mangiar sano

Il lato culinario di Doha con lo Chef Noor

Chef presso Rosado Café

La chef Noor si è avvicinata al mondo della cucina già in tenera età e ha trasformato la sua passione in realtà. Crea piatti salutari e allo stesso tempo deliziosi, ed è qui che risiede la sua sfida più difficile: soddisfare tutte le esigenze e preferenze rispettando sensibilità e intolleranze. Preferisce dedicarsi alla preparazione di piatti nazionali, in quanto rappresentano la tradizione e la cultura del Paese.

Il mio obiettivo è quello di realizzare ricette salutari di qualità e dal gusto straordinario che incontrino i gusti di tutti.

Il lato culinario di Doha con lo Chef Noor
Noor Al Mazroei Chef presso Rosado Café

La sua cucina si divide in quattro aree per soddisfare tutte le esigenze: vegetariana, vegana, non vegetariana e senza glutine. Il suo piatto preferito è il Machboos, che è stato anche il primo che lei abbia mai cucinato, assieme alla nonna.

La chef presenta

Il lato culinario di Doha con lo Chef Noor

Piatto d’autore

Il Machboos di chef Noor è una rivisitazione in chiave moderna di una ricetta del Qatar, anche per quanto riguarda le spezie come il cumino, i semi di coriandolo e il pepe.

Ristorante, Caffetteria

Rosado Café

Situato nella zona di Pearl-Qatar e con splendidi scorci del porto, il Rosado Café è uno spazio di grande atmosfera che propone sapori affascinanti. I piatti del Rosado si ispirano a ricette locali rivisitate in chiave moderna.

Come arrivare?

  • Stazione della metropolitana più vicina: Legtaifiya, collegata dalla linea M110 dell’autobus Metrolink

Il lato culinario di Doha con lo Chef Noor

Indirizzo

Marina Way 31, Porto Arabia, The Pearl, Doha

Telefono

+974 5507 1999

Sito Web

https://www.instagram.com/rosado.qa/?hl=en