卡塔尔健康美食指南

坐落于教育城中的 Chef’s Garden 是一片美食绿洲。店内供应使用新鲜有机食材制作的当地美食，该餐厅在马尔万俱乐部 (Marwan Club) 的院子里拥有专属农场，致力于奉行从农场到餐桌的理念。

餐厅不使用味精、氢化脂肪和有争议的添加剂，而是用散养鸡蛋来制作各种早餐，使用新鲜蔬菜、海鲜和肉类主菜供应全天餐饮菜单。

必点：天鹅绒芦笋、菠菜汤和夏日大盘沙拉

地点：教育城

这家有机咖啡厅选用巴拉德纳自有农场供应的当地新鲜食材，供应正宗地道的阿拉伯美食。餐厅使用转炉，尽量少用香料，供应肉类菜肴、新鲜出炉的面包和各种新鲜拼盘（沙拉、奶酪和蘸酱）。此外，食客也可以从餐厅购买巴拉德纳农场出产的奶酪、果酱、腌菜和新鲜产品。

必点：鹰嘴豆泥洋菜芒果和烤碎羊肉面饼

地点：珍珠岛卡塔尔购物中心和巴拉德纳农场

受美食旅行启发，德国连锁餐厅 Dean & David 的创始人兼首席执行官 David Baumgartner 在珍珠岛开设了一家分店。作为新鲜食品和超级食品专家，该餐厅供应的美食注重保留食材的新鲜度和营养成分，这样一来，食客在品尝沙拉、三明治、咖喱、超级食品冰沙和大碗菜时，一种自豪感会油然而生。

必点：健康生活大碗菜

地点：西湾和锡德拉医院 

国际连锁餐厅 Freshii 看中卡塔尔的健康食品市场发展迅速，顺势加入了当地的健康食品竞争格局中。餐厅提供早餐菜单和主菜单，供应七类食物，包括大碗菜、玉米煎饼、沙拉、面包、汤、冰沙和果汁。生酮菜、姜黄汁、能量球和低脂冷冻酸奶，每一种食品都有自己的粉丝群。

必点：鸡蛋、超级食品汤、Pangoa 大碗菜

地点：C 环路和艾尔马塔尔街

坐落于教育城规模宏伟的纪念广场 (Ceremonial Court) 内，季节性的 Torba 农贸市场主要出售当地农产品、即时食品和饮料，以及手工制品。知名餐厅的美食摊位、小企业主以及家庭厨房的厨师在此汇聚，出售健康食物和饮料。市场全年开放营业，但冬天歇业。Torba 市场周末开放营业，是社区的热门场所，非常适合人们享受户外环境、购买新鲜食品以及与亲友一起享用美食或小吃。

必点：冷压有机果汁，自制格兰诺拉麦片

地点：教育城

在卡塔尔，餐饮公司根据特殊饮食要求推出速食食品的风潮逐渐兴起。Dieture 就是多哈城市中心万豪侯爵酒店经营的一个全服务膳食中心，精心编制膳食菜单，根据每位订阅食客所需的卡路里和指令来测量食物分量。每一种食物都提供详细的营养成分表。除了多种多样的美食和食物选择之外，还可以针对经典饮食、生酮饮食、运动员乃至斋月提供特制菜单。

必点：生酮韩式大虾和蔬菜咖喱面条

地点：阿布哈穆尔 (Abu Hamour) 和西湾